Rendang selama ini identik dengan olahan daging. Di Kota Semarang terdapat rendang yang menggunakan bahan baku jamur.
Olahan ini sangat digemari vegetarian yang kesulitan memakan daging. Rendang jamur memiiki tekstur yang lembut, sehingga tidak perlu mengunyahnya berkali-kali.
Pembuatannya pun sangat mudah hanya bahan bakunya saja yang berbeda. Rendang jamur ini juga bisa awet hingga 7 hari di luar lemari pendingin.
Kontributor: Taufik Budi
(ard)
Follow Berita Okezone di Google News
Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari
Follow
