Madura tidak hanya dikenal dengan ragam budayanya. Tapi juga kulinernya yang unik dan khas, dengan cita rasa dan nikmat tiada duanya, seperti rujak selingkuh, kuliner khas asal Sumenep.
Kuliner ini memadukan bumbu rujak dan soto sehingga dijuluki rujak selingkuh. Dua jenis kuliner khas ini, telah dibikin berbeda dalam satu menu. Taburan sayuran, bihun, lontong, daging cingur, lalu irisan babat dan kikil.
Kemudian diberi bumbu dan sambal rujak, lalu disirami kuah soto. Terakhir di atasnya ditaburi bawang goreng dan keripik singkong renyah. Hanya dengan Rp17 ribu, Anda sudah bisa menikmati lezatnya rujak selingkuh.
Kontributor: Abdul Rahem
(ard)
Follow Berita Okezone di Google News
Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari
Follow
