Mengenal Sorgum, Bahan Pangan Alternatif Pengganti Beras

Feri Usmawan, Jurnalis · Senin 05 Agustus 2024 10:00 WIB
Sorgum merupakan tanaman serealia yang berasal dari Afrika Timur yang cukup populer menjadi sumber pangan alternatif di Tanah Air. Pada zaman dahulu, nenek moyang kita sudah menanam di Indonesia pada abad keempat dan itu sudah terukir di Candi Borobudur.
 
Ketua Koperasi Gerak Nusantara Bogor Raya, Rika bersama komunitas di Kebun Gandaria Samdhana, melakukan sosialisasi pengenalan sorgum, salah satu program ketahanan pangan pemerintah sekaligus belajar membuat olahan dari sorgum.
 
Sorgum berpotensi menjadi pengganti beras karena memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. Sorgum juga menjadi alternatif pangan sehat.
 
Selamat menonton, semoga bermanfaat.

(fru)

Follow Berita Okezone di Google News

Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari

Bagikan Artikel Ini

Berita Terkait

Cari Berita Lain Di Sini