Share

Kuliner Malam, Bubur Ayam Java Semarang

Kristadi, Jurnalis · Selasa 14 Juni 2022 14:10 WIB
Wisata kuliner yang terletak di Jl MT Haryono, Peterongan, Semarang ini punya racikan dan jam buka tidak biasa.
 
Selain memadukan campuran beras dan ketan, bubur ini juga memakai kuah rempah dengan sedikit rasa asin. Topingnya terdiri dari ayam Jawa, telur, koyor dan sayur labu.
 
Selain bubur, ada lontong sayur ayam dan koyor sapi, yang disajikan mulai jam 11 malam hingga pukul lima pagi. Bubur ayam dijual dengan harga Rp17 ribu, dan lontong ayam dijual dengan harga Rp25 ribu per porsinya.
 
Bubur ayam legendaris ini sudah ada sejak tahun 2002. Dulunya kuliner ini dijajakan menggunakan gerobak secara berkeliling, oleh pak Sugiono, di sekitar Pasar Bulu Semarang.  
 
Kontributor: Kristadi

(fru)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini