Tongkol jagung yang merupakan limbah menjadi media tumbuh jamur Janggel. Tiara Sandifa seorang mahasiswi asal Kecamatan Campurdarat Tulungagung Jawa Timur kembangkan budi daya jamur Janggel
Jamur dari limbah tongkol jagung ini ternyata bisa jadi media tumbuhnya jamur Janggel. Budi daya jamur terbilang mudah dan murah
Cukup sebar tongkol jagung lalu taburi campuran pupuk urea dan ragi. Selanjutnya siram media taman dan berikan bekatul
Jaga kelembapan media dengan plastik dan lakukan penyiraman dengan teratur. Bila normal sekitar 30 Kg tongkol jagung bisa menghasilkan hingga 2 Kg jamur setiap kali panen
Jamur Janggel biasa jadi sumber pangan alternatif dengan rasa yang nikmat. Seperti jamur pada umumnya jamur Janggel bisa dinikmati dalam berbagai olahan. Diantaranya dengan digoreng dibuat seblak atau dioseng
(ard)
Follow Berita Okezone di Google News
